Včasih ni potrebno takoj v lekarno…teh 6 stvari, ki jih premore skoraj vsaka kuhinja pomaga pri marsikateri nadlogi…
1. KURKUMA
Kurkuma ima veliko zdravilnih učinkov. Deluje protivnetno in antioksidativno (uničuje proste radikale v telesu), ter razstruplja. Nevtralizira proste radikale in je strupena do rakavih celic. Je naravni antiseptik ter antibakterijsko sredstvo, uporabno pri razkuževanju ran ter opeklin. Raziskave so pokazale, da zmanjšuje bolečino in vnetja povezana z revmatoidnim artritisom. Spoduja delovanje jeter in zmanjšuje oksidativni stres na jetra ter upočasni okvaro jeter, ki sčasoma vodi v cirozo (podatek je rezultat študije, ki so jo izvedli na Medicinski univerzi v Gradcu).
Uporabimo jo lahko na mnogo načinov; najlažje kot začimbo pri pripravi obrokov…paše vsepovsod. vmešamo jo lahko v zelenjavne sokove, riž, testenine, prelive za solato, naredimo curry, začinimo krompir…jogurt zmešan s kurkumo, po kosilu omili prebavne motnje.
Na praske in odrgnine lahko nanesemo malo kurkume iin čez nekaj časa speremo z vodo (delovala bo antiseptično, zmanjšala bolečino in oteklino); proti bolečinam v grlu kurkumo zmeašmo z vročim mlekom
![turmeric-slides-400](http://karlaoblak.com/wp-content/uploads/2013/08/turmeric-slides-400-240x300.jpg)
ČESEN, ČEBULA, INGVER
Živila, ki krepijo naš imunski sistem in delujejo proti raznim okužbam. Dodamo jih lahko skoraj v vsak obrok…kreativnost nima meja.
Česen je čisto pravo zdravilo. Je blagodejen za naše srce, krepi imunski sistem, je naravni antibiotik, saj uničuje bakterije. Znižuje slab holesterol, zaradi sulfidov, ki jih vsebuje. Sestavina alicin v česnu, pripomore k izboljšanju krvnega pretoka. Česen zmešan s toplo vodo lahko nanesemo na akne, saj bo preprečil razvoj bakterij.
čebula čisti kri, izboljšuje delovanje krvnega obtoka, znižuje nezdravi holesterol in varuje pred srčnim napadom. Poleg tega spodbuja prebavo, deluje diuretično (s čimer preprečuje zastajanje tekočin, sečne kamne in artritis), daje energijo, ko smo utrujeni in izčrpani. Čebula je močno razkužilo (v 2. svetovni vojni so s čebulo razkuževali rane) in preprečuje infekcije dihal ter želodčne in črevesne bolezni. Pomaga tudi pri prehladu, kašlju, bronhitisu. S čebulo si lahko pomagamo, če nas piči čebela, saj si mesto pika namažemo s surovo čebulo. S čebulnim sokom blažimo opekline na koži.
Ingver za moč…o njem sem pisala že v starejših objavah:) za vse in povsod