Kuhanje

Kuhanje je moj hobi in sprostitev. Uživam v rezanju zelenjave, mešanju riža, dolivanju vode, pečenju kruha, mešanju jogurta…Paradižnik se pogovarja z mano, čebula mi čisti oči, česen je še cel dan z menoj, saj se vonja na rokah kar ne znebim. Ko kuham pozabim na težave, padem v flow, ko razmišljam kaj, koliko še dodati, kako še izboljšati okus, ali določena začimba paše, ali bi bilo mogoče bolje peči na paro ali z obtočnim zrakom…zame je oblika meditacije s ponavadi zagotovljeno kontemplacijo,včasih bolj včasih manj okusno.

Kuhanje je kot pisanje lirike, sestavine so črke iz katerih kuham besede, začimbe so rime, ki iz besed naredijo poezijo ukusov. Kreativnost je zaželjena, omejitev ni; dovoljeno je vse kar domišljija dopušča, a s kančkom občutka za dobro; kreativnost se druži z estetiko in ustvari umetnino.